A proposito del vino

Potere e carattere dal Portogallo. A Fernando Pó, probabilmente la migliore regione in crescita della penisola portoghese di Setúbal a sud di Lisbona, l'enologo Jaime Quendera vinifica vini forti ed espressivi presso la cantina Casa Ermelinda Freitas. I vini «Fat Baron» sono uno sforzo congiunto di Quendera e Baron van Zeller, il proprietario della famosa casa vinicola portuale Quinta de Noval. Il nome «Fat Baron» non è dovuto alla pienezza corporea del Barone, ma alla sua preferenza per i vini corposi.