A proposito del vino

La viticoltura di Höngg ha una tradizione che si misura non in decenni ma in migliaia di anni. I reperti dell'antichità suggeriscono che già i romani coltivassero la vite qui. Nel 1869, Höngg era la terza comunità vitivinicola più grande del cantone di Zurigo. Dopo l'imperversare della fillossera, la superficie dei vigneti scese a pochi ettari, che furono finalmente completamente bonificati durante la guerra. Nel 1969, la città ricostruì il caratteristico vigneto di Chillesteig sotto la chiesa di Höngg. È stato il culmine di un progetto in cui Heinrich Zweifel (1904 — 1987) è stato significativamente coinvolto per dodici anni.