Rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso, frutti rossi, cuoio. Aromatico e fresco in bocca, piacevolmente gustoso, non appare alcolico nonostante il 15,5% vol. >2030 Silvia coltiva questo vino dalla varietà Peluda mutazione Grenache. Conosciuto anche come sinonimo Grenache d'Afrique, questo peloso (peluda), peloso sul lato inferiore delle foglie, è molto più robusto e resistente ai cambiamenti climatici. Si protegge dalla disidratazione e non è molto suscettibile alla peronospora. Le bucce sono spesse e i loro vini sono acidi e forti. Questa vecchia varietà, disapprovata a causa della sua bassa resa, viene coltivata solo raramente. Varietale, è una rarità. Siamo riusciti a mettere al sicuro alcune scatole per Cavino. Molto, molto raro