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- 10.05.2024
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A proposito del vino
La storia di questa cantina risale al 1885. La storia più recente, tuttavia, inizia nel 1969 con l'ingresso del luminare enologo Paul Draper. Insieme alla fama del suo eccezionale Cabernet Monte Bello «Premier Cru», Ridge è considerato un vero specialista dello Zinfandel. Il vigneto di Geyserville si trova all'estremità settentrionale della Sonoma Valley. Risale al XIX secolo ed è pieno di vigne di oltre 100 anni, 3/4 di Zinfandel più Carignane, Petite Sirah e Mataro. Questo vino da conservare colpisce per la sua potenza ed eleganza, una razza focosa e gli aromi intensi di frutta nera e spezie.
Ridge VineyardsVino rosso | 75clMiscela mista/campo:, Zinfandel, Carignan, Petite Sirah, Alicante Bouchet
Nota di degustazione
La storia di questa cantina risale al 1885. La storia più recente, tuttavia, inizia nel 1969 con l'ingresso del luminare enologo Paul Draper. Insieme alla fama del suo eccezionale Cabernet Monte Bello «Premier Cru», Ridge è considerato un vero specialista dello Zinfandel. Il vigneto di Geyserville si trova all'estremità settentrionale della Sonoma Valley. Risale al XIX secolo ed è pieno di vigne di oltre 100 anni, 3/4 di Zinfandel più Carignane, Petite Sirah e Mataro. Questo vino da conservare colpisce per la sua potenza ed eleganza, una razza focosa e gli aromi intensi di frutta nera e spezie.
Raccomandazioni culinarie
Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2022-2040. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Geyserville Sonoma County harmoniert bestens mit rotem Fleisch, Ente und Truthahn.
Vinificazione
Ein paar Worte zur Vinifikation: 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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