A proposito del vino

Più di 4400 membri della cooperativa forniscono a Provins, il più grande produttore di vino svizzero, i proventi dei vigneti tra Sierre e il Lago di Ginevra. L'azienda punta sulla qualità e produce circa 20 delle 50 attuali varietà di uva vallesane. I migliori enologi Madeleine Gay e Luc Sermet e il loro team vinificano i vini del marchio premium Provins, Maître de Chais, come biglietto da visita unico della cooperativa. È la linea di vini svizzera più premiata nelle principali competizioni internazionali. I cru di classe internazionale, un complemento ideale per una gastronomia sofisticata, sono vini espressivi che riflettono perfettamente le caratteristiche del terroir e del vitigno.