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50 cl
75 cl
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A proposito del vino
Più di 4400 membri della cooperativa forniscono a Provins, il più grande produttore di vino svizzero, i raccolti dei vigneti tra Sierre e il Lago di Ginevra. L'azienda punta sulla qualità e produce oggi ben 20 dei 50 vitigni vallesani. I migliori enologi Madeleine Gay e Luc Sermet e il loro team vinificano l'inconfondibile linea «Grand Métral» e offrono così un piacere di bere senza complicazioni: i vini sono freschi, fruttati, corposi e immediatamente accessibili. Si rivolgono principalmente ai clienti del tipo «brasserie, bar» e si adattano perfettamente alla gastronomia moderna.
Nota di degustazione
Un vino rosso granato, equilibrato e fruttato. Al naso salgono sentori piuttosto forti di amarene e cassis. Al palato, il vino è aromatico e secco, con bei tannini e piacevole freschezza oltre a una struttura armoniosa, abbastanza morbida e medio-piena.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con frutti di mare fritti e grigliati, anche con salse.
Vinificazione
Traditionnelle Weinbereitung in Edelstahltank.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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