Robert Parker90/100
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CHF23.50
CHF40.95CHF245.70 per 6 bottiglie
CHF3.13/10cl
- 30.04.2024
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75 cl
150 cl
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A proposito del vino
Antinori è attiva nel commercio del vino da ben sei secoli. La dinastia del vino di Firenze è ora guidata dalla 26a generazione. Marchese Piero Antinori dirige l'azienda insieme alle sue tre figlie.
Robert Parker: 90/100
Falstaff: 91/100
Falstaff: 91/100
Nota di degustazione
Rubino scuro e ricco. Naso intenso, denso, quasi esplosivo. Fragrante di frutti di bosco maturi e cassis, moka, fumo caldo, oltre a note fini e sottili di cocco, vaniglia e tostate. Un vino grande, avvolgente e aromatico con molto scioglimento e una consistenza robusta. Il finale è lungo e spiccatamente aromatico. Un eccellente rappresentante della Maremma, con molto carattere regionale e ad un prezzo equo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di pasta e carne sostanziosi in ogni variante.
Vinificazione
Dopo l'essiccazione e la pressatura delicata, i diversi tipi di uva vengono separati vinificato. La fermentazione alcolica avviene in barrique da 225 litri (Allier e Tronçais) e in serbatoi in acciaio inossidabile invece. Dopo l'assemblaggio, il vino giovane matura in barrique per otto mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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