A proposito del vino

Sono una delle prime famiglie di viticoltori della provincia e la loro storia del vino è iniziata molte generazioni fa. Il loro vino cresce sul porfido, il terreno tipico della regione. Questa roccia, la roccia rossa, ha dato il nome alla famiglia. Oggi, Hannes e Judith gestiscono la cantina insieme, supportati da altri membri della famiglia. Si sono posti il compito di creare una cuvée di vino bianco giovane, moderna e semplice, leggermente aromatica e soprattutto «bevibile». Nel 2017 hanno presentato KITZ sul mercato per la prima volta.