A proposito del vino

Kellerei Kurtatsch si trova sulla Strada del Vino dell'Alto Adige, a 30 minuti a sud di Bolzano. La principale fonte di reddito per gli abitanti di Cortaccia è la viticoltura e la frutticoltura. Questa comunità vinicola è unica in Alto Adige, i vigneti si trovano tra i 220 e i 900 metri sul livello del mare. Nei vigneti, c'è sempre stato uno stretto rapporto tra agricoltore e vigneto, rafforzato dalla piccola struttura di Kellerei Kurtatsch. Nel vigneto si producono ottimi vini. Gli ultimi ritocchi vengono fatti celibi in cantina.