Jean-Max Roger è da decenni una delle personalità vinicole più distintive della regione vinicola di Sancerre, nell'Alta Loira. La sua azienda vinicola nel villaggio vinicolo di Bué, circondata da vigneti, presenta il suo particolare orgoglio per il vino da vigna La Côte de Bué. Il vigneto è estremamente ripido con una pendenza fino al 50%. Un terzo del vino viene affinato in botti di rovere di medie dimensioni. Classiche le note vivaci e fresche, tipiche del Sauvignon Blanc con la sua magnifica razza. Ciò che lo distingue in particolare è il frutto brillante e complesso in filigrana.