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- 02.05.2024
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A proposito del vino
Paesaggi soleggiati in California ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina statunitense Marimar Torres Estate evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Se stai cercando qualcosa di speciale, allora non dovresti perderti questo vino rosso forte 2012 - La Masia Pinot Noir Russian River Valley. Team di Flaschenpost promette un'esperienza culinaria quando servi questo Pinot Noir con salmone o formaggio.
Nota di degustazione
Colore ciliegia brillante Naso intenso di lamponi, rosa canina, chiodi di garofano e cannella. Il palato è equilibrato con molta lunghezza e peso, l'aroma ricorda il melograno e la scorza d'arancia. I tannini abbondanti promettono una lunga durata.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglio: La Masia Pinot Noir Russian River Valley si sposa perfettamente con salmone, anatra e formaggio. Il nostro consiglio: Il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura di 14°-16°C leggermente refrigerata. La fase di godimento ideale di questo vino è nel seguente periodo: Ora fino al 2020.
Vinificazione
La Masía si traduce come la fattoria in Catalogna, la regione natale della famiglia Torres, poiché la cantina Marimar Estate è progettata per assomigliare a una classica fattoria catalana. Le uve del Pinot Noir La Masia vengono raccolte a mano, diraspate e fermentate in piccoli serbatoi di acciaio inox. Il vino viene affinato in botti di rovere francese di alta qualità, nuove al 40%. Viene imbottigliato ad agosto, il vino non è filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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