La palette di aromi è ricca: note speziate (pepe, liquirizia, cannella, tartufo), frutti di bosco (ciliegia, fragola), cassis, mora, un tocco di verdura, peperoncino, terra forestale e aromi di invecchiamento (caramello, vaniglia, caffè). Sotto la veste di stoffa si notano tannini che, insieme all'acidità fruttata, sono responsabili di una struttura distintiva. La sorprendente versatilità è il risultato di una sapiente miscela di diversi vitigni. Il finale è di lunghezza e intensità impressionanti.