James Suckling92/100
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
- 10.05.2024
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- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
Il provocante vino rosso 2016 — Lagrein Riserva Gries Alto Adige DOC è il pezzo mancante del puzzle nel tuo portabottiglie. I paesaggi pittoreschi e fioriti dell'Alto Adige ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Terlan evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: Questo Lagrein è ideale da servire con frutti di mare o Riz Casimir.
Ora fino al 2033James Suckling: 92/100
Nota di degustazione
Nel bicchiere, rosso rubino intenso tendente al granato con sottili riflessi violacei. Il profumo rivela note minerali terrose che si combinano magnificamente con aromi fruttati, con il profumo di amarene e confettura di prugne e in particolare del cioccolato fondente. Queste note fruttate speziate ma vellutate creano anche entusiasmo al palato, dove questo Lagrein Riserva è estremamente complesso con una ricchezza complessa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina egregiamente alla cucina mediterranea, alla selvaggina, ai pregiati tagli di carne e ai formaggi stagionati.
Vinificazione
Fermentazione in mosto a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in parte in grandi botti di legno (50%) e in parte in barrique (50%). L'assemblaggio viene effettuato tre mesi prima del riempimento della bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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