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Bottiglia di Les Annereaux AOC Bio di Château des Annereaux

Les Annereaux AOC Bio 2020 - Château des Annereaux

CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
  • 01.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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No. 1147592

Les Annereaux AOC Bio 2020 - Château des Annereaux

A proposito del vino

La storia della famiglia Annereaux a Bordeaux risale al XIV secolo, tempi turbolenti, storie che possono riempire libri, ma la tenuta non è mai stata in altre mani. Oggi, oltre 27 ettari di vigneti appartengono al castello, di cui oltre 22 ettari si trovano a Lalande de Pomerol, prevalentemente piantati a Merlot (certificato biologico nel 2010). Il terroir è caratterizzato prevalentemente da sabbia, ghiaia e pietre, il che è molto utile per il Merlot. Dominique e Benjamin Hessel si ispirano a pensieri di natura armoniosa, i vini sono incomparabilmente equilibrati, con un frutto dolce, pieno ma elegante e una profondità discreta, accessibili presto e meravigliosamente maturati

Château des AnnereauxVino rosso | 75cl1480% Merlot, 20% Petit Verdot
Bio
Nota di degustazione
Ambasciatore: un caloroso benvenuto altrettanto lusinghiero e discreto. Accoglie a braccia aperte, tanto fascino, il frutto rosso scuro lusinghiero, generoso, anche un pizzico di vaniglia, ma anche mantenendo la forma, nessuna vicinanza o esuberanza inappropriata, discreta, elegante, diplomatica calma e profondità. Molto diplomatico al palato, di nuovo molto aperto, che dà molto spazio, nessuna leadership dura, ma consapevole della propria personalità e significato, orgoglioso ma non vanitoso, dietro il frutto pieno e morbido una personalità matura ed equilibrata che non deve essere in primo piano per essere presente, circondata dal grande fascino del frutto pieno sovrano perché personalità incorruttibile fatta di mineralità scura, eterea e aspra. Bordeaux meravigliosamente accessibile, carattere aperto, elegante e serio. Già molto bello.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Les Annereaux AOC Bio si sposa bene con carni rosse leggermente piccanti, anatra e pollame.
Vinificazione
Lettura selettiva. Fermentazione a temperatura controllata. Estrazione molto delicata, fermentazione delle bacche diraspate con i lieviti di produzione propria, maturazione e maturazione in botti di legno più grandi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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