Robert Parker94/100
CHF32.95
CHF197.70 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
- 06.05.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
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A proposito del vino
Alvaro Palacios proviene dalla dinastia vitivinicola Palacios Remondo che opera nella Rioja. Ha imparato i segreti dei grandi vini di Bordeaux da Christian Moueix a Bordeaux, il «padre» dei vini Pomerol di Château Pétrus e Château Trotanoy, e ha portato le sue conoscenze nella nuova regione del Priorat.
Robert Parker: 94/100
Nota di degustazione
Con Les Terrasses, Álvaro Palacios porta nel bicchiere il priorato di quel tempo, la sua storia, i suoi costumi e le sue tradizioni. Il vino proviene da circa 80 appezzamenti in vari villaggi, piantati con vecchie canne di Garnacha e Cariña. Circa l'1% sono uve bianche, che si trovano tipicamente in questi vigneti. Con il profumo e gli aromi di frutti e bacche scuri, ardesia calda ed erbe mediterranee, ci trasporta in questo mondo appartato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello, carni alla griglia, manzo e selvaggina.
Vinificazione
Wie der Name schon verrät, stammen die Trauben des Les Terrasses aus den typisch steilen, terrassierten Rebbergen im Priorat. Die Garnacha und Cariena-Reben, sowie ein kleiner Anteil weisser, uralter Rebstöcke, wachsen auf dem berühmten Llicorella-Schieferboden. Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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