A proposito del vino

Villa Della Torre è uno dei gioielli più rari e preziosi del Rinascimento italiano. È un'opera dei maestri Giulio Romano e Michele Sanmicheli, costruita tra la fine del 1400 e il 1550 sul modello della Domus Romana. Acquistato nel 2008 da Marilisa Allegrini oggi Villa della Torre è l'host di Wine & Art Relais. La cantina è un progetto basato su terroir eccezionali con una forte identità vinicola: Valpolicella Classica e Lugana ed è seguita dalle figlie di Marilisa, Caterina e Carlotta. Il Lugana di Villa della Torre è un vino che sa essere allegro e leggero, ma anche strutturato e profondo. L'interpretazione dipende dalle caratteristiche del vino, che combinano freschezza e complessità attraverso una maturazione «sur lie» per un periodo di 6 mesi.