Schiava dà al Merlot il fischio giusto in questa cuvée. Gli aromi di amarene, prugne, cannella, chiodi di garofano e legni teneri sono tipici del Merlot. Schiava apporta una nota di menta brillante e un'acidità fresca e vivace. La cuvée di successo è gustosa e leggermente vivace, con sottili finiture in legno e tannini moderati, ideale con piatti più semplici ma anche sostanziosi, o semplicemente con castagne arrostite in autunno. Il vino classificato come IGT non deve indicare l'annata sull'etichetta; tuttavia, si tratta di un vino puro 2019.