Disponibile solo in cartoni da 15
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CHF254.25 per 15 bottiglie
CHF3.39/10cl
- 24.05.2024
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50 cl
75 cl
150 cl
300 cl
300 cl Imballaggio speciale
A proposito del vino
Guglielmo Gialdi ha fondato Gialdi Vini SA nel 1953 a Mendrisio, che ora è gestita dal figlio Feliciano e grazie al suo impegno è una delle migliori aziende della viticoltura ticinese. Grazie ai continui investimenti nelle cantine di Mendrisio e Bodio, l'azienda vinifica oggi un totale di quasi 1 milione di chilogrammi di uva all'anno da oltre 300 viticoltori della bassa Leventina, della Riviera e della Valle di Blenio. L'ampia gamma di prodotti Gialdi è costituita principalmente da vini di Sopraceneri. Alcune cantine sono costruite in montagna per sfruttare le correnti d'aria circolanti nel massiccio del Monte Generoso. In questo clima ideale, le migliori gocce Gialdi maturano in barrique.
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e ricco. Bouquet complesso, armonico e di buona intensità, con note fruttate di bacche nere e rosse, nonché aromi di mentolo e liquirizia. Al palato elegante e minerale, armonico ed equilibrato, con tannini succosi e un finale lungo.
Raccomandazioni culinarie
Piatti abbondanti come cinghiale, maialino da latte, maiale e manzo, carne alla griglia. Oltre a tutto ciò che la cucina ticinese offre da montagne, valli e laghi. Può anche essere un minestrone abbondante. Un salame di cervo. Formaggio alpino di 2 anni o formaggio di capra giovane con miele di pera.
Vinificazione
Il vino matura da 10 a 12 mesi in botti di rovere e in barrique da uno a due anni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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