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A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Serpaia di Endrizzi padroneggia questo vino rosso con sensibilità e intuizione nel fiorente e fertile paesaggio della Toscana. Se vuoi sorprendere un intenditore di vino, allora con questo eccezionale Sangiovese 2015 — Morellino di Scansano DOC! Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Sangiovese può essere servito molto bene con carne di manzo o agnello.
Nota di degustazione
I tipici aromi del Sangiovese fuoriescono dal bicchiere: violette, ciliegie e frutti di bosco azzurri stuzzicano l'appetito per il primo sorso; al palato, il Morellino si presenta con una struttura ben equilibrata e un corpo morbido, di nuovo frutto scuro, completato da un emozionante piccantezza.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con specialità della cucina italiana, Fiorentina, Osso Buco e pregiate carni alla griglia.
Vinificazione
Dopo un contatto di mosto per circa 20 giorni, viene affinato per 8 mesi in grandi botti di rovere sloveno e altri 2 mesi per l'affinamento in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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