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Bottiglia di Munjebel Bianco IGP di Frank Cornelissen

Munjebel Bianco IGP 2019 - Frank Cornelissen

CHF51.95
CHF311.70 per 6 bottiglie
CHF6.93/10cl
  • 10.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!

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No. 1125943

Munjebel Bianco IGP 2019 - Frank Cornelissen

A proposito del vino

Frank Cornelissen si dedica al vino qui solo dall'inizio del 2000, e si è avventurato lontano dall'inizio, non compromessi, ma convinzioni e idee chiare. Quando Frank dice natura, intende anche natura. Le antiche viti sono praticamente lasciate a se stesse, accompagnate, e solo in anni rari e molto difficili vengono utilizzati metodi biodinamici. Ciò che entra nella bottiglia non è solo la natura pura e selvaggia, è una grande esperienza, un'avventura e un viaggio, incomparabilmente appassionato, impetuoso eppure di purezza interiore. Molto grande - e chi sorprende che si possano registrare bottiglie dopo appena più di 10 anni, non perché i tappi non siano buoni, ma perché i vini ti delizieranno ancora per i decenni a venire!

Frank CornelissenVino bianco | 75cl1250% Carricante, 50% Grecanico Dorato
Bio
Nota di degustazione
Un'anima bella e oscura - cosa fa brillare questo vino armoniosamente, tutto sembra di una tale pace interiore, così pura, una gioia tranquilla e ricca, frutta da arancione brillante a rosa, molti fiori, erbe delicate e persino, camomilla, ma c'è di più. Al palato, poi, ti fa guardare più in profondità, quest'anima matura, così bella, delicatamente verso l'esterno, ha anche le sue profondità scure, si sente l'odore lontano nel bicchiere, diventa più scura, nera, cenere, pietra vulcanica, e poi tanto più bello il bagliore sottile sopra di esso. Quanto raramente si assapora il terroir, come lì sulla terra completamente bruciata ai piedi del vulcano, a poco a poco come la vita dispiega la sua magia!
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia questo Munjebel Bianco IGP per accompagnare pasta, antipasti leggeri e pollame.
Vinificazione
Lettura e ordinamento selettivi a mano. Macerazione per 4 giorni, fermentazione delle bacche diraspate e leggermente pigiate con lieviti di produzione propria in vasche di acciaio, non abbellite, solo leggera filtrazione, bassissima aggiunta di zolfo tra 5 e 30 mg/l.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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