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A proposito del vino
Paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, da cui l'enologo austriaco Weingut Kloster am Spitz evoca questo vino bianco con raffinatezza ed esperienza. Abbiamo per te uno Chardonnay speciale e dominante del 2015, che è fonte di entusiasmo tra molti intenditori di vino. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Chardonnay può essere servito molto bene con pollame o formaggio a pasta molle.
Nota di degustazione
Un ricco verde-giallo nel bicchiere, pere completamente mature, banane e manderini al naso. Al palato, un po' di anice, corposo e cremoso. Bellissima spina dorsale minerale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne alla griglia con pollo arrosto, petto d'anatra arrosto con polenta. Frutti di mare alla griglia e formaggi stagionati a pasta molle e dura.
Vinificazione
Barrique
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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