Il bouquet è caratterizzato da frutti di bosco maturi (lamponi, prugne) e note floreali. La grande forza di questa cuvée sta nella rivelazione della consistenza vellutata del tannino. La struttura fruttata e l'impressione di dolcezza, caratteristica delle uve mature, si sposano bene con questo spagnolo, che ha lati seducenti e potenti e corposi.