Colore: Il colore rosso scuro è chiaro e denso con forti riflessi violacei. Aromatici: Il vino di medio corpo è fruttato maturo, speziato e leggermente tostato. Aromi di caramello, fichi sottaceto, lavanda sono completati da note di tabacco e vaniglia. Corpo: Al palato, l'Oveja tinta è potente con un inizio lungo e tannini ben integrati. Anche la lavanda entra in gioco qui come aroma ed è combinata con bacche scure e pepe nero. Il vino rosso secco ha una mineralità presente. Qualità: Il vino giovane con un forte profumo di lavanda.