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Bottiglia di Pannobile di Weingut A. & H. Nittnaus

Pannobile 2020 - Weingut A. & H. Nittnaus

CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
  • 14.05.2024
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
150 cl
Confezione regalo disponibile!

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No. 1165943

Pannobile 2020 - Weingut A. & H. Nittnaus

A proposito del vino

Hans Nittnaus è un leader di pensiero, un visionario e un viticoltore di talento. Anita e Hans gestiscono la cantina di 30 ettari in modo biodinamico, i vini sono pieni di vita, estremamente precisi e completamente grezzi, anche grazie all'uso molto attento del legno e all'estrazione molto moderata. Suo figlio Martin si spinge ancora oltre nella direzione di un intervento minimo. È qui che vengono messi in discussione la chiarifica, il filtraggio e persino l'aggiunta di zolfo. Al Nittnaus non sono mai completamente soddisfatti, cercano sempre la perfetta interpretazione del terroir e così spesso trovano quello che cercano! Dieci volte e altamente decorato con premi internazionali.

Weingut A. & H. NittnausVino rosso | 75cl13Zweigelt, Blaufränkisch
Bio
Nota di degustazione
Con i piedi per terra bon vivant! Con stile ma completamente senza cerimonie, un'impressione immediata e conviviale, ha vissuto e vive ancora, frutta scura ma non cupa, bacche e amarene, tra cui uva spina matura, spezie calde e dolci, persino tamarindo, sembra vicino senza essere invadente, accessibile e tuttavia un ragazzo nobile. Al palato l'origine è più chiara, da non sottovalutare, molto chiara, frutta fresca scura, vivace e stabile, carattere, spezia molto scura piuttosto fredda, liquirizia, aspra, pepata, ma sensuale e spiritosa, con spina dorsale, tannini, ha sperimentato qualcosa, ma vive anche molto bene e volentieri e abbastanza sfacciatamente! Un'eleganza scura e molto casual con un tocco vivace.
Raccomandazioni culinarie
Zu Rindstartar, Grilladen und Zwiebelrostbraten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Pannobile, ea.
Vinificazione
Lettura e ordinamento molto selettivi a mano. La fermentazione con i lieviti propri del vigneto, l'affinamento e la maturazione avvengono per 22 mesi sui lieviti in botti di legno nuove e usate da 500 litri.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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