A proposito del vino

Circondata da foreste, siepi e alveari, la tenuta monoblocco di 87 ettari sembra un'isola verde. Le viti ricoperte di ghiaia «Graves Gunziennes» scavano le loro risorse a più di 6 metri di profondità e le uve beneficiano del riflesso delle pietre dal sole per una maturazione perfetta. Il terreno conferisce ai vini caratteristiche eccezionali. I bianchi sono leggermente «affumicati», i vini rossi sono morbidi e complessi.