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- 07.05.2024
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A proposito del vino
Puoi descrivere il paesaggio del Vallese con parole come collinare o montuoso. Tuttavia, la cantina svizzera Provins sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra d'origine con questo vino bianco. Pensiamo che ci sia riuscito! Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo petite arvine può essere servito molto bene con piatti di riso o toast alle Hawaii.
Nota di degustazione
Un vino giallo dorato fresco con un intenso bouquet di pera, insieme a qualche pompelmo e litchi, nonché note floreali e speziate di fiori di tiglio e vaniglia, completate da fini note di miele. Il frutto è sostenuto da una struttura medio-piena e abbastanza morbida. Al palato, ci sono anche alcuni aspetti caramellati e minerali oltre agli aromi citati.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pesce alla griglia o fritto.
Vinificazione
Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox, affinamento su lieviti fini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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