Robert Parker90/100
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- 30.04.2024
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A proposito del vino
Il profumo di more e ciliegie è tipico del Sangiovese. La finitura in rovere non tostato crea delicate note di legno e l'ammaliatore coccola il palato con una sottile eleganza. «Vino rosso italiano dell'anno 2023» di Gambero Rosso.
Robert Parker: 90/100
James Suckling: 90/100
James Suckling: 90/100
Nota di degustazione
Colore rosso rubino intenso. Bouquet fruttato con note distintive di frutta matura, ciliegie e more.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a pasta, pizza, manzo, vitello e pollame.
Vinificazione
Fermentazione di 14-15 giorni in vasche di cemento grezzo a una temperatura massima di 28°C. Maturazione in botti di rovere francese per circa 13 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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