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CHF3.59/10cl
- 06.05.2024
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A proposito del vino
Questo vino rosso dominante 2014 — Pinot Noir Les Pyramides Reserve de Salquenen AOC è nel vero senso della parola un trionfo fino all'ultima goccia! Puoi descrivere il paesaggio del Vallese con parole come collinare o montuoso. Tuttavia, la cantina svizzera Adrian Mathier sta cercando di esprimere la bellezza della sua terra natale con questo vino rosso. Pensiamo che ci sia riuscito! Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Pinot Noir con formaggio o salmone.
Adrian MathierVino rosso | 75cl13.516°CIl Pinot Noir fruttato conferisce a questo vino il suo carattere speciale. Le sfumature fruttate di funghi e lamponi assicurano il gusto rinfrescante.
Nota di degustazione
Lo spettro profumato di funghi e caramelle al caramello flirta abilmente con il tuo olfatto. Successivamente, sfumature fruttate di lampone, ciliegia e vaniglia convinceranno risolutamente e consapevolmente le tue papille gustative. Il suo elegante rosso rubino è la ciliegina sulla torta per ogni occasione speciale. I tuoi ospiti lo confermeranno. L'acidità di medio corpo e dominante si traduce nel vino rosso fruttato, che mostra armoniosamente carattere e classe in bocca con tannini fini.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di selvaggina, agnello, formaggi, carne di vitello, carni alla griglia e pollame.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Pinot Noir delle migliori località di Salgesch. Per ottenere risultati ottimali, la resa del raccolto viene ridotta a 800 grammi per metro quadrato. Le uve devono essere almeno 96° Oechsle. VINIFICAZIONE Il Pinot Noir Réserve de Salquenen è vinificato con la massima cura e conoscenza umana. La fermentazione si basa sul controllo ottimale della temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile. La nostra Riserva di Pinot raggiunge la maturità durante l'ampia conservazione delle bottiglie in cantina.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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