Il buon grado di maturità raggiunto nel 2021 si riflette nel colore rosso rubino intenso di questo vino. Note di prugne scure, ciliegie, fragole e alcune spezie al naso e al palato, completate da una leggera nota minerale proveniente dal terreno delle pianure di Waimea. Il vino ha un corpo medio. L'acidità equilibrata e i tannini vellutati e fini creano una sontuosa sensazione in bocca. Il retrogusto è leggermente caldo e un po' rustico.