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- 16.05.2024
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Dirk NiepoortVino dolce | 75cl2010°-14°CTouriga Nacional, Touriga Francese, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Cabernet Dorsa
Nota di degustazione
Invitante bouquet di ciliegie, prugne e frutta matura. Bella conferma al palato. Corpo morbido, retrogusto lungo e fine.
Raccomandazioni culinarie
Formaggio stagionato o zuppiera fine.
Vinificazione
Il Niepoort Tawny matura per una media di tre anni e mezzo. Le uve provengono da vigneti a bassa resa nella regione di Cima Corgo, nella valle del Douro. La raccolta viene effettuata a mano. Piede stampato. Viene in gran parte fermentato in lagares tradizionali prima di maturare in piccole botti di rovere nelle cantine Niepoort a Vila Nova de Gaia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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