CHF28.95
CHF173.70 per 6 bottiglie
CHF3.86/10cl
- 06.05.2024
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A proposito del vino
Questo provocatorio Sauvignon Blanc 2017 — Pouilly-Fumé Grande Cuvée è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina francese Domaine Fournier Père et Fils padroneggia questo vino bianco nel paesaggio fertile e pittoresco della Loira. Team di Flaschenpost consiglio: Unisci questo Sauvignon Blanc con cozze o carni bianche.
Nota di degustazione
Nel bicchiere, questo pouilly fumé appare giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso affascina con aromi complessi di mango e ribes nero. Il palato è opulento e rigoglioso.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino bianco è di 12°-14°C leggermente refrigerata. Consigliato da Flaschenpöstlern: Pouilly-Fumé Grande Cuvée si sposa bene con formaggio di capra, pesce e carni bianche.
Vinificazione
Le cuvée dei villaggi di Fournier Père & Fils sono la loro interpretazione del rispettivo stile del villaggio. I vigneti vengono selezionati durante la vendemmia in base alle condizioni del terreno e al gusto dell'uva. Ogni vigneto beneficia delle tecniche di coltivazione più adatte al suo terroir. I succhi fermentano a basse temperature in piccole vasche per promuovere tutte le sfumature del villaggio. Ogni serbatoio viene conservato sul lievito fine per 6-8 mesi prima dell'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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