Fuochi d'artificio di Capodanno - fresco, limpido, quasi ghiacciato nel profumo, il frutto brillante anche un po 'piccante, anche senape, minerale, in esso qualcosa di morbido, calmo, come quando la neve ingoia i suoni duri e acuti. Prima un piccolo rumore al palato, poi sibila, fischia, prima corre in avanti con la sua fresca acidità e poi spuma, schiume meravigliosamente, sempre di più, si allarga più pieno, più denso, riempie la bocca come i colori del cielo, diventa piacevole, e ora tutto scompare, si dissolve, cade molto dolcemente. Oh, è stato emozionante ed è stato così bello, questo spettacolo.