Rosso rubino intenso. Al naso speziato, note di violetta. Fruttato e fresco al palato con un tocco di cacao e tannini belli ed eleganti. Questo vino dalla cultura sinergica dimostra che i vini molto eleganti possono essere prodotti dalla varietà Primitivo. Niente marmellata, niente bomber alcolici dolci. Le uve sono cresciute su «controspallieri libera» secondo la teoria di Rudolf Steiner. Con il metodo sinergico, i terreni non vengono più strappati, arati, il «mondo sotterraneo» delle piante rimane un ecosistema indisturbato e intatto, le foglie vengono tirate su sui tralicci e ombreggiano l'uva. L'humus si riforma in breve tempo, la CO2 è definitivamente intrappolata nel terreno, l'acqua delle piogge torrenziali viene immagazzinata fino a quando in estate la siccità tradizionale non può causare alcun danno alle viti. Conclusione: Primitivo intelligente, biodinamico, climato-attivo, sano ma un po' più costoso ed esigente rispetto agli spread% dell'industria vinicola. (Vino naturale)