Bosco di Gica è il nome storico della località in cui si trovano i vigneti a conduzione familiare. L'origine delle uve e la produzione corrispondono a quelle del tradizionale Prosecco Spumante. Il Brut è un po' più secco, anche se ha il sapore delicato tipico della vite. Ha una piacevole acidità leggera e un profumo distinto ed è ideale come aperitivo. Ma si abbina bene anche a pesce, crostacei e frutti di mare. Viene servito a 7° - 8°C e non deve essere lasciato in frigorifero troppo a lungo.