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PURO Malbec
Bottiglia di PURO Malbec di Ojo de Vino/Agua / Dieter MeierJames Suckling91/100

Il culto

PURO Malbec 2022 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

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No. 1175331

Il culto

PURO Malbec 2022 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier

A proposito del vino

Il numero uno dall'estero. Come ogni cosa del cantante degli Yello Dieter Meier, anche questo vino è una dichiarazione. Per il Malbec, per il biologico, per la frutta pura. Bellissimo... oh sì!

James Suckling: 91/100
Bio
Nota di degustazione
Un Malbec giovane e fruttato di colore rosso violaceo denso. Nel profumo, note di frutta cotta, erbe aromatiche come timo e menta e anche una sottile macinata di roccia. Morbido e corposo al palato, un Malbec molto bello e succoso, fruttato che persiste a lungo, tannini belli e morbidi conferiscono al vino la struttura necessaria. Il Malbec al suo meglio!
Raccomandazioni culinarie
PURO Malbec si abbina bene con grigliate, carni rosse condite e hamburger.
Vinificazione
Le uve per il Puro Malbec in purezza vengono raccolte a mano alla fine di marzo, immediatamente portate in cantina, fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature controllate da 27 a 28 °C e invecchiate senza legno, esclusivamente in serbatoi di acciaio inossidabile, al fine di massimizzare la succosa freschezza del frutto varietale anche nel vino. Privo di prodotti di origine animale, certificato vegano.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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