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A proposito del vino
Fondato nel 2015 dal famoso enologo Mario Ercolino, «Compagnia Siciliana 1921» mostra la Sicilia dal suo lato migliore. Il numero 1921 è stato ispirato dall'anno più importante per la produzione e il commercio del vino siciliano. «Ogni vino deve essere un viaggio sensuale», è la visione di Mario. Con questo Nero d'Avola, non solo lo ottiene visivamente, ma soprattutto nel gusto.
Nota di degustazione
Colore rosso rubino con sfumature leggermente violacee, profumo delicato con note fruttate, sentori di frutti rossi, melograno, liquirizia. Al palato è equilibrato, morbido e intenso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivi, formaggi stagionati, carni arrosto o brasate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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