CHF26.95
CHF161.70 per 6 bottiglie
CHF3.59/10cl
- 10.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
75 cl
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Un ottimo vino proveniente da grandi appezzamenti: la tenuta di Roman Niewodniczanski sui siti di ardesia più ripidi si estende per circa 75 ettari. Questi vini devono la loro consistenza densa, profonda e setosa alle viti, che hanno fino a 120 anni. Un Riesling armonioso e davvero divertente.
Nota di degustazione
Un Riesling secco proveniente da vari grandi vigneti. I piccoli acini perfettamente maturati provenienti da vigne di età fino a 120 anni sui siti di ardesia più ripidi sono responsabili della consistenza densa, profonda e setosa.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Alte Reben passt ideal zu Crevetten, indischer Küche und Pilzen.
Vinificazione
Dopo la raccolta manuale, le uve selezionate vengono pigiate delicatamente e poi fermentate spontaneamente in grandi botti di legno da 2.000, 4.000 e 6.000 litri. Viene affinato per sei-sette mesi in vasche di acciaio inossidabile. La lunga conservazione su lieviti fini conferisce al vino ulteriore complessità e cremosità. Il vino viene imbottigliato senza agenti chiarificanti. Tutti i vini Van Volxem sono vegani. Non vengono utilizzati agenti chiarificanti o agenti per il trattamento del vino che contengano ingredienti di origine animale o siano di origine animale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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