A proposito del vino

I romani sapevano già quali grandi vini venivano prodotti qui e nel III secolo crearono vigneti sui pendii di ardesia che esistono ancora oggi e nella storica cantina Van Volxem. Oggi, Roman Niewodniczanski e il suo team continuano la ricca tradizione. Consapevoli dell'unicità della loro storia e dei loro luoghi, abbinati al necessario spirito innovativo, creano vini che non hanno rivali in termini di emozione ed espressione, alcuni dei quali hanno più di 120 anni. Con la loro lavorazione a mano pura e precisa, il ritorno all'artigianato tradizionale e il rispetto per la natura circostante, il momento della pelle d'oca è garantito!