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- 07.05.2024
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A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, allora non lasciarti sfuggire questo vino bianco pungente 2012 — Riesling Kabinett Rotschiefer Mosel. L'enologo della cantina tedesca Van Volxem ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel pittoresco paesaggio della regione Mosella-Saar-Ruwer. Consiglio Team di Flaschenpost: combina questo Riesling con cucina indiana o asiatica.
Nota di degustazione
La calda brezza estiva, tonificante, delicata, deliziosa, leggermente amara, con un flusso di acqua potabile, ti fa venire voglia di più!
Raccomandazioni culinarie
Il vino dovrebbe essere degustato durante questo periodo: 2013-2019. Consiglio Team di Flaschenpost: Riesling Kabinett Rotschiefer Mosel si sposa bene con anatra, cucina indiana e funghi.
Vinificazione
Raccolta tardiva e molto selettiva delle uve completamente mature a mano e ulteriore selezione al tavolo in cantina. Pressatura soffice e delicata, fermentazione spontanea con i lieviti propri del vigneto in botti di rovere e serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento per oltre 5 mesi in vasche di acciaio. Senza additivi o agenti per il trattamento del vino.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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