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A proposito del vino
Questo pungente vino bianco 2016 — Riesling Vin d'Alsace AOC incorona ogni pasto festivo con eleganza e finezza. L'enologo della cantina francese Wolfberger ci saluta con questo vino, che coltiva nella campagna dell'Alsazia. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Riesling è ideale per essere servito con gamberetti o cibo asiatico.
Nota di degustazione
Oro verde chiaro, brillante, intenso, colore a media densità. Bouquet fruttato fresco e maturo, finemente agrumato, albicocche mature e mirabelle, sottile nota floreale, notevole mineralità, tipica della varietà, corpo leggermente balsamico: Elegante al palato con tannini e acidità equilibrati, bella presenza aromatica, forte, leggera dolcezza, tipiche note di petrolio fini, erbe e brioche. Qualità: Vino chiaro, intenso e complesso.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi a pasta molle, crema di formaggio, tarte flambée, carpe frite e bouchée à la reine.
Vinificazione
Inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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