CHF63.95
CHF383.70 per 6 bottiglie
CHF8.53/10cl
- 27.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Le aree viticole della cantina Luis Alegre si estendono attraverso i paesaggi, dove l'esperto enologo produce questo vino rosso. Se vuoi sorprendere un intenditore di vino, allora con questo regalo Tempranillo 2012 — Rioja DOCa Great Wine Pontac! Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Tempranillo può essere servito molto bene con lasagne o carne rossa.
Nota di degustazione
Rosso ciliegia intenso e ad alta densità senza cambiamento di colore sull'orlo. Naso intenso e sfumato. Aromi prevalenti di frutta nera in salamoia e matura con note di pepe nero e balsamo in sottofondo. Sono inoltre percepibili note di legno fini ed eleganti note tostate, dovute al trattamento e alla maturità di prima classe del rovere utilizzato per questo vino. Carnoso e potente al palato con molti tannini maturi. Grazie alla maturità di questi tannini, il vino è molto piacevole e pronto da bere. Allo stesso tempo, la sua eccellente struttura gli conferisce anche un potenziale di espansione molto interessante. Un vino molto dolce e morbido con un finale lungo e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni rosse saporite, arrosti e selvaggina grossa.
Vinificazione
La vendemmia viene effettuata a mano e le uve vengono selezionate su un tavolo di selezione direttamente in vigna (novità assoluta a livello nazionale). Fermentazione alcolica e macerazione a contatto con il mosto per 20 giorni in serbatoi di acciaio inox a bassa capacità. Il successivo affinamento in botte avviene in botti il cui legno è stato precedentemente trattato e conservato in cantina. Si tratta sempre di rovere Quercus Sessilis (rovere europeo), che viene acquistato direttamente in segheria. Dopo un affinamento in botte di 17 mesi, che non viene interrotto da alcun processo di filtraggio, il vino viene nuovamente imbottigliato senza filtrazioni e affinato per altri 20 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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