A proposito del vino

Come la Barbera rossa, l'Arneis bianco è un Piemontese in tutto e per tutto. Tuttavia, è stato quasi dimenticato e ha conosciuto una rinascita solo alla fine degli anni settanta. Oggi è impossibile immaginare il Piemonte senza l'Arneis. Cresce meglio sui terreni delle montagne coniche del Roero. La cantina Cantina del Nebbiolo è stata fondata nel 1959 a Vezza d'Alba nella zona del Roero. La cantina conta attualmente 180 ettari di vigneti distribuiti su 14 comuni confinanti con Vezza d'Alba. La cantina vinifica solo le proprie uve.