A proposito del vino

Rosé, che non pensa alla Provenza e al Château Minuty. Dal XVIII secolo, la viticoltura è stata praticata nel castello sulla penisola di St. Tropez. Nel 1936, Gabriel Farnet rilevò la tenuta e fece di Chateau Minuty il rosato delle Côtes de Provence. Nel 1955, i grandi sforzi furono premiati e Château Minuty fu classificato come Cru Classé delle Côtes des Provence come uno dei soli 23 stabilimenti. Fino ad oggi, la proprietà è cresciuta fino a raggiungere oltre 80 ettari di vigneti, una fortuna, perché non solo si sente parlare del rosato, ma si può anche bere in questo modo.