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A proposito del vino
Conosci già la Corvina Rosso Verona IGT dominante con l'annata 2016? Se no, è il momento! L'enologo della cantina italiana Torre d'Orti ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono i tratti distintivi di questo vino rosso, che ha origine nel paesaggio fiorito e fertile del Veneto. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questa Corvina è eccellente da servire con piatti di carne o arrosti sostanziosi.
Nota di degustazione
Il suo tenue rosa chiaro incorona ogni occasione festiva con stile ed eleganza. Non troverai questa tonalità in nessuna tavolozza di colori. Gli eccezionali aromi di pepe nero e vaniglia esprimono molto carattere con una struttura davvero unica. Successivamente, le sfumature giocose del lampone e del peperone verde rivelano il loro carattere. Con tannini tenui e finemente sviluppati, acidità di medio corpo e dominante, questo vino rosso fruttato presenta la sua consistenza impeccabile.
Raccomandazioni culinarie
Il seguente periodo è la fase ideale di godimento di questo vino: 2-3 anni. Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina perfettamente con selvaggina, piatti di carne sostanziosi e formaggi recenti.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, seconda fermentazione sulle vinacce del Merlot Faial
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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