Disponibile solo in cartoni da 6
CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
- 13.05.2024
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- 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
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A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina svizzera Hammel SA padroneggia questo vino bianco nella fertile campagna di Ginevra. Regala alla tua famiglia e ai tuoi amici la cena di Natale con questo provocante vino bianco 2018 — Sauvignon Blanc Genève La Dîme. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questo Sauvignon Blanc a carni bianche o pesce.
Nota di degustazione
Die fruchtigen Aromen des Sauvignon Blanc Genève La Dîme von Passionsfrucht, Nektarine und Basilikum drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Anschliessend zeigen die verspielten Nuancen von Limette und grünem Apfel ihren eigenen Charakter. Das bleibt in Erinnerung: Sein strahlendes Goldgelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Ein Weisswein mit leichtem Körper und markanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni bianche, fegato d'anatra fritto, pesce, salmone, formaggio, crostacei.
Vinificazione
Da molti anni, l'intera cantina è gestita secondo principi rispettosi dell'ambiente. Monitoraggio del grado di maturazione per determinare il tempo di raccolta, limitare la resa, raccolta e selezione a mano in modo che gli acini rimangano intatti. Selezione aggiuntiva delle bacche migliori all'arrivo in cantina. Spremitura delicata dell'uva. Dopo la chiarificazione naturale, avviene una lenta fermentazione alcolica prima che il vino venga poi affinato sulle fecce fini in serbatoi di acciaio e botti di rovere. Facile filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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