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- 07.05.2024
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A proposito del vino
Baie paradisiache, mari blu intenso, paesaggi montani impressionanti e viti in fiore: la regione di Marlborough, all'estremità superiore dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, invita a sognare e rilassarsi. Non c'è da stupirsi che le uve Sauvignon Blanc crescano particolarmente bene qui. E il vino di Cloudy Bay è sicuramente uno dei migliori.
Nota di degustazione
Aroma: Il Cloudy Bay Sauvignon Blanc presenta aromi speziati di lime e pompelmo nel bouquet. Seguono note di nettarine e citronella. Palato: I suoi aromi vivaci e corposi, il gusto complesso caratterizzato da pure note di frutta e una struttura fine sono apprezzati in tutto il mondo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti, piatti di carne fredda, verdure a terrazza, pesce d'acqua dolce e pollame.
Vinificazione
La fermentazione avviene principalmente in serbatoi di acciaio e in piccola parte in vecchie botti di rovere francese (barrique), che conferiscono al vino la sua struttura.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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