Il bouquet colpisce per la sua abbondanza, ma anche per i molti aromi di frutta. Si possono identificare gli aromi tipici della varietà (uva spina, mela verde, pera, agrumi, frutto della passione, mango), nonché note vegetative fresche e un po' di miele nel bouquet. Al palato, il Sauvignon Blanc della regione vinicola di Marlborough mostra una schiettezza e tipicità. È denso e contiene molta frutta allo stesso tempo. Il retrogusto è equilibrato, persistente e complesso: un grande vino bianco.