A proposito del vino

L'azienda vinicola della famiglia Parrini si trova nella Maremma toscana, vicino alla città di Grosseto, nel sud della Toscana. I vigneti si trovano a un'altitudine fino a 380 metri sul livello del mare e colpiscono per la loro originalità e dolcezza mediterranea. Le continue e fresche brezze marine che soffiano tra le vigne del vicino Mediterraneo, insieme alle calde giornate estive, conferiscono ai vini una profondità e una versatilità eccezionali. Sui 18 ettari di terreni prevalentemente argillosi e calcarei crescono le uve locali come il Pugnitello, il Sangiovese, l'Alicante importate dalla Spagna nel XVII secolo e i vitigni internazionali comuni per le miscele bordolesi, come il Merlot e il Petit Verdot.