Aromi intensi e maturi di frutta (prugna, ciliegia dolce, prugna secca) e fini note erbacee (salvia, timo, rosmarino) rivelano il bouquet al naso. Questo è accompagnato da aromi di caramello, liquirizia e cannella. Al palato, questo Primitivo del Salento è rotondo, morbido, accessibile e di nuovo con un seducente frutto maturo. I tannini sono morbidi e vellutati. È un ottimo esempio di vino economico che dà molto piacere e piacere da bere.