A proposito del vino

Il cortile, che risale al XIV secolo, si trova nella zona in cui nacque la classica Santa Maddalena. L'azienda agricola tradizionale che da sempre coltiva e trasforma l'uva in vino - Vernatsch sulla collina e Lagrein sulla piana dell'Isarco - è di proprietà della stessa famiglia da 180 anni. Solo nell'ultimo secolo, tre generazioni hanno coltivato vigne e case. Nel 1983, la fattoria fu rilevata da Franz Gojer e i vini furono commercializzati lui stesso. Il Cru-Lage Furggl nell'Auer con il suo terreno alluvionale pietroso è ideale per il Lagrein, il che si traduce in un vino particolarmente duraturo con molta mineralità e tannini significativi.